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3 curiosidades sobre queijos que você precisa saber

Com torrada, no fondue, no misto quente. Ele é usado em inúmeras receitas deliciosas e é difícil encontrar alguém que não goste de queijo, que é rico em vitamina A, B2, B12, D e K, além de minerais e proteínas essenciais.


1 - Origem: de onde vem?


A primeira curiosidade desse alimento é sobre sua origem. A história não é precisa quando se trata de qual cultura começou a produzir o queijo, mas existem evidências de que foram os viajantes da Ásia que introduziram o conhecimento de como fazer queijo na Europa, isso há mais de 8 mil anos.


2 - Tipos de queijo


Você sabia que existem mais de 2 mil tipos de queijo? A França é o país vencedor: só lá são produzidos mais de 400 tipos, não é por acaso que os franceses estão no topo da lista de maior consumidores de queijo do mundo com cerca de 25kg/habitante ao ano.





3 - Produção de leite