Está chegando uma das noites mais esperadas do ano, a noite de Natal. Se já é incrível ter os amigos e a família reunidos celebrando conquistas e compartilhando bons momentos, nas festas de fim de ano a experiência é ainda mais especial.
Durante esse período, queremos promover os melhores encontros, com comida e bebida à altura de uma data como essa. Para harmonizar as bebidas com a sua ceia, trouxemos uma dica de ouro: os rótulos da vinícola Lidio Carraro. Pense em toda complexidade e sabor de uma taça de vinho. Agora pense que, por trás dessa taça, existem muitos anos de história e trabalho. Assim é essa vinícola, que há mais de cinco gerações se dedica ao ramo da vinicultura com muita paixão.
Por isso, nada mais singular que degustar um desses rótulos na Ceia de Natal, não é mesmo?
Com um conceito purista, de descendentes italianos, os vinhos sofrem a mínima intervenção para maximizar a expressão natural de cada rótulo, destacando a identidade de cada vinho e trazendo um pouco da essência pura para essa época tão mágica do ano. Pensando nisso, trouxemos algumas dicas de vinhos para abrilhantar a sua Ceia de Natal. Anote aí!
Faces do Brasil
Para começar bem, a linha Faces do Brasil é perfeita para dar inícios à noite com drinks, coquetéis e as entradas do menu. Esse Chardonnay tem aroma intenso e primaveril de rosas brancas, limão-siciliano, pera e maçã-verde. Na boca, o sabor é cítrico e harmoniza muito bem com carnes brancas, saladas e pratos vegetarianos. Tim, tim!
Agnus
A linha Agnus é inspirada na expressão Agnus Dei, que significa "cordeiro de Deus", em latim, linha essa que simboliza a pureza e homenageia o terroir de Encruzilhada do Sul, município brasileiro, situado no Rio Grande do Sul, conhecido como "Terra do Cordeiro". O Cabernet Sauvignon, por exemplo, possui grande intensidade aromática e evidencia as frutas vermelhas e especiarias, ideal para harmonizar com carnes vermelhas em geral, massas e risotos como acompanhamentos mais condimentados.
Dádivas
E para brindar as conquistas e celebrar a união neste fim de ano, nossa sugestão são os espumantes da linha Dádivas. O Moscatel tem um aroma exuberante e faz referência a flores brancas, como rosa e jasmim, e a frutas, como pêssego, pera, lichia e melão. É leve, docemente refrescante e tem um final jovem e alegre. Para harmonizar, linguiças, queijos e frutas combinam bem.
Pronto! Agora é só preparar a casa para receber pessoas queridas e celebrar as conquistas de mais um ano. Feliz Natal e um Ano Novo próspero!
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