Festival de Inverno Palato: Tempo de celebrar os novos sabores.

Chegou o tempo da elegância, dos encontros e, principalmente, o tempo de celebrar os novos sabores do nosso Festival de Inverno.  O melhor de nossa gastronomia ganha ainda mais evidência e destaque com as novidades e promoções em nossos supermercados, jantares temáticos, pratos exclusivos em nossas ilhas e muito mais.

Entre brindes e histórias, degustações e sabores diferenciados, o inverno encontra aqui, o seu lugar.

Preparamos uma programação exclusiva, repleta de novos sabores e pensada para surpreender, tanto os que já conhecem e acompanham o nosso tradicional festival quanto os que pretendem conhecer o nosso universo gastronômico.

Confira abaixo os detalhes da programação:

Supermercados

Selecionamos criteriosamente produtos, nacionais e importados, que harmonizam muito bem com o inverno como: fondues, queijos nobres, massas e chocolates que você encontra em nossos supermercados. Além disso, ações de degustação com diversos produtos temáticos e harmonizações serão realizadas durante o período do Festival, inclusive com rótulos da adega e cervejas artesanais.  

Padaria

O frio combina muito com pratos quentes e nossa padaria oferece deliciosas sopas que, quando acompanhadas com os pães da linha Artisan, proporcionam uma experiência de inverno perfeita.

Além disso, novidades como os nossos croissants com sabores especiais, doces e salgados, estarão em destaque.

Ações de degustação serão realizadas também neste setor. 

Frios

Produtos nobres como queijos da importação, diversidade de presuntos, tábuas de frios e petiscos, entre outros, estarão à disposição neste setor.

Ações promocionais e degustações, dicas de harmonização e curiosidades aumentarão ainda mais a vontade de viver o inverno com mais intensidade e sabor. 

O Festival de Inverno Palato é um convite para aproveitar a estação com elegância, exclusividade e grandes sabores.

Jantares Temáticos

Principal atração do Festival de Inverno, os Jantares terão um foco nos grandes sabores internacionais.

Além da tradicional Noite Black, exclusiva para clientes Black do nosso programa de Fidelidade Palato, levaremos mais três jantares das mais apreciadas culinárias do mundo.

Os ingressos para os eventos são vendidos exclusivamente em nosso site e são restritos aos clientes cadastrados em nosso programa de Fidelidade.

Confira os horários, programe-se e garanta sua presença.

07 de Agosto | Noite Black | Chef: Serginho Jucá | 100 pessoas | Panini Praia

A abertura do nosso tradicional Festival de Inverno começa com a exclusiva Noite Black.

Um jantar especialmente realizado para os clientes da categoria Black do nosso programa de fidelidade, com o chef Serginho Jucá no comando e harmonizado com rótulos criteriosamente selecionados da nossa adega. 

O Evento é exclusivo para os 50 primeiros clientes que se cadastrarem no site, com direito a 1 acompanhante.

14 de Agosto | Noite de Tapas | Chef Flávia Soares | 36 pessoas | Cave Farol 

A rica gastronomia da chef Flávia Soares, um dos principais nomes da gastronomia contemporânea do Nordeste, em uma noite especial de degustações e harmonizações.

26 de Agosto | Noite Japonesa | 70 pessoas | Sushi Praia

Uma noite especial para apreciar a bela e amada cozinha oriental sob o comando dos Chefs do Palato. Para harmonizar, rótulos selecionados da nossa adega em sintonia com a culinária japonesa.

04 de Setembro | Noite Mundo | Chef Jonatas Moreira | 100 pessoas | Panini Praia

O renomado chef Jonatas Moreira, formado em gastronomia pelo Institut Paul Bocuse, em Lyon, comanda a Noite Mundo, jantar que encerra os nossos eventos do festival, com um menu inspirado na cozinha internacional.

Restaurantes e Ilhas

Além dos jantares, nossas ilhas gastronômicas e restaurantes ganharam pratos exclusivos, ampliando o leque de favoritos para você aproveitar o Festival de Inverno 2026:

Na Padaria temos o Sanduíche de croissant (Queijo do reino e queijo com presunto)

O Espaço Saúde dispõe de Creme de abóbora com queijo coalho (acompanha toast de pão artesanal)

O Dim Sum conta com a Sopa wonton (camarão, porco e frango)

Já no Sushi, temos o Salmão trufado com arroz de cogumelo

A Cave tem em seu menu o Crumble de maçã ( Maçãs caramelizadas cobertas com fina camada crocante, servida quente. Acompanha sorvete de creme)

E no Café, o delicioso Fondue trufado (Salsa de trufa, queijos emmental, gruyere, gouda e queijo fundido ) acompanha filé mignon, pães artesanais e batata mini. Além do Fondue de chocolate belga.

No Panini, a pizza de milho com bacon é o grande destaque.

Outra ótima opção é o Tagliatelle com ragu de ossobuco (carne marinada, cozida em baixa temperatura com massa grano duro e parmesão)

Palato Casa

Inverno é também clima de beleza, sofisticação e elegância.  E no Palato Casa, você encontra tudo isso em diversos itens que trazem um toque perfeito de classe e conforto à estação como: taças, decanters e demais utensílios para vinho; pratos, petisqueiras, utensílios para massas, aparelhos de Fondue; mantas, cobertores e muito mais.

Toda programação do nosso Festival de Inverno é pensada e programada para levar aos clientes diferentes experiências, trazendo exclusividade e tornando ela inesquecível. 

É tempo de celebrar os sabores e o inverno. Aproveite sem pressa!