Se tem algo que casa perfeitamente com as festas juninas é uma cerveja bem gelada.
As cervejas estão presentes na alegria da mesa, pertinho da fogueira e combinam demais com o embalo do forró.
Pra você não ter dúvida de qual cerveja levar para o seu arraial, indicamos 3 rótulos que fazem bonito em qualquer festa:
Tião Bock
Cerveja produzida pela cervejaria brasileira Black Princess. Pertence ao estilo Bock, tradicionalmente de origem alemã.
Possui características maltadas e encorpadas que combinam demais com os climas mais frios e chuvosos.
Possui coloração escura, geralmente marrom ou acobreada, com uma espuma densa e persistente. Tem um aroma rico e complexo, com notas de malte tostado, caramelo e leve presença de lúpulo.
No paladar, você sente bem o equilíbrio entre o dulçor dos maltes e o amargor sutil dos lúpulos, resultando em uma cerveja encorpada e saborosa.
Par perfeito pra curtir o clima de São João.
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Cerveja Cangaço
Cerveja produzida pela cervejaria Caatinga Rocks, aqui de Alagoas. Cervejaria que tem como propósito valorizar e divulgar a cultura nordestina através de suas cervejas artesanais.
A Cangaço é inspirada no período histórico do cangaço, movimento social protagonizado por cangaceiros aqui do Nordeste. Mais do que adequada para o São João!
A Cangaço pertence ao estilo Double IPA, conhecido por ser mais intenso e robusto em relação ao sabor e aroma.
Também chamada de Imperial IPA, possui um perfil lupulado acentuado e um teor alcoólico mais elevado em comparação com as IPAs tradicionais.
Apresenta uma cor dourada a âmbar, com uma espuma generosa e persistente.
Geralmente exibe notas cítricas, frutadas e resinosas, que podem variar de acordo com a seleção específica de lúpulos da receita.
É importante mencionar que ela possui um amargor mais pronunciado do que as IPAs tradicionais, mas que é balanceado por uma base maltada que contribui com uma certa doçura. A combinação dos sabores intensos dos lúpulos com a potência alcoólica resulta em uma cerveja encorpada e cheia de caráter que esquenta qualquer um.
É importante lembrar que a Cangaço Double IPA é uma cerveja de alta graduação alcoólica, por isso, aprecie com moderação e responsabilidade.
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Mandacaru Atômico
Para finalizar, mais uma das cervejas produzidas pela cervejaria alagoana Caatinga Rocks.
A Mandacaru Atômico é inspirada na figura icônica do cacto mandacaru, bastante presente na região da Caatinga.
É do estilo IPA (India Pale Ale), conhecido por apresentar um perfil mais lupulado e amargo. Possui coloração âmbar a alaranjada.
Seu aroma é caracterizado por notas cítricas intensas, provenientes dos lúpulos utilizados na sua fabricação.
No paladar, surpreende com um amargor pronunciado, equilibrado por uma base maltada que traz um certo dulçor.
Nela. é comum encontrar sabores de frutas tropicais, como maracujá, manga e cítricos, além de notas resinosas e herbais.
É uma cerveja encorpada e de alta drinkability, ou seja, é fácil de beber e convida a mais um gole. Opção bastante apreciada pelos amantes de cervejas mais lupuladas. É intensa como as festas juninas costumam ser.
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Agora que você conhece bem esses 3 rótulos, é só fazer o casamento com o seu São João.