top of page

Vai preparar um risoto? Fique atento às dicas

Foto do escritor: PalatoPalato

Você sabe por que o arroz do tipo arbóreo é o mais indicado para fazer risoto? Há quem faça o risoto com o arroz normal, mas são inúmeras as vantagens do arbóreo para este tipo de prato. Para desvendarmos esse mistério, é melhor começarmos explicando o que é um arroz arbóreo.

O arroz arbóreo é um dos vários tipos de arroz existentes. Ele é bastante utilizado na culinária italiana e tem conquistado o seu espaço no paladar dos brasileiros! O seu grão de tamanho médio tem uma grande capacidade de absorção de líquidos. Ele é capaz de absorver até três vezes o seu volume!

Agora você não terá dúvidas na hora de escolher o tipo de arroz ideal para o preparo de risotos. O arroz do tipo arbóreo absorve o caldo, deixando a receita mais saborosa! E essa não é a sua única vantagem. No cozimento do arbóreo é liberado muito amido, o que deixa o risoto ainda mais cremoso. Fica uma delícia!


Em todas as receitas que o arroz precisa "sugar" o líquido para ganhar sabor, dê preferência para o tipo arbóreo! Outra sugestão é optar pelo arroz arbóreo da marca Riso Scotti, por ser especializado no cultivo de arroz, produzindo um arbóreo da alta qualidade da gastronomia italiana. Perfeito para o preparo de risotos!

O arroz Riso Scotti Arbóreo você encontra nas unidades do Palato. Experimente!


Palato supermercado_new.png

PALATO PONTA VERDE 

24h

Rua Deputado José Lages, 700 
Ponta Verde - Maceió - AL

PALATO PARQUE

7h - 20h

Rua Comendador Palmeira, 286 
Farol - Maceió - AL

PALATO FAROL

7h - 22h

Avenida Fernandes Lima, 548

Farol - Maceió - AL

PALATO PRAIA

6h - 22h

Av. Silvio Carlos Viana, 2185,

Ponta Verde - Maceió - AL

PALATO RIOMAR

Seg - Sáb

9h - 22h

Dom e Feriados

12h-21h

Avenida República do Líbano, 251. Pina - Recife-PE - Piso L1

Shopping Riomar

FIQUE POR DENTRO

Não perca nenhuma novidade.
Baixe o nosso aplicativo.

App Store icon white
Google Play icon white
  • Whatsapp
  • Facebook - White Circle
  • Twitter - White Circle
  • YouTube - White Circle
  • Instagram - White Circle

SAC:

 4004 - 7200

SEG - SÁB 08h00 - 20h00

VOCÊ MERECE O MELHOR TODOS OS DIAS

EM&X® 2024

CNPJ:
Especiarya Indústria e Comércio ltda.
24.322.398/0006-55
All Cook Comercio LTDA 
15.715.233/0001-48

bottom of page