O Festival de Inverno, uma das mais tradicionais programações do calendário alagoano, inicia sua programação nesta segunda, dia 16 de julho! Nesta 12ª edição, o Palato preparou eventos exclusivos para os participantes aproveitem o melhor sabor da estação mais aconchegante e inspiradora do ano!
A programação está repleta de noites temáticas para você degustar uma imersão saborosa nos pratos e vinhos portugueses, italianos, franceses e argentinos! Mas se você é fã de cerveja, também vai adorar duas programações exclusivas do Festival de Inverno. Uma noite de harmonização de cervejas com hambúrgueres, e o Encontro de Cervejeiros, maior evento para os amantes da bebida!
Este ano, o Festival de Inverno do Palato ainda leva um sorteado com acompanhante para conhecer as vinícolas de Portugal. Cada participante do evento ou comprador dos produtos participantes, ganha um cupom para concorrer à viagem.
Confira a programação e embarque nos eventos do Festival de Inverno 2018!
Noite Portuguesa
Inicie o Festival de Inverno saboreando as delícias da tradicional culinária portuguesa. Um jantar harmonizado com os melhores vinhos portugueses.
Data: 20 de julho
Horário: 20h
Local: Palato Farol
Cardápio
Entrada: Caldo verde
Principal: Medalhão de bacalhau com creme de parmesão
Sobremesa: Pudim abade de priscos
Harmonização: Vinhos portugueses
Noite Italiana
Aproveite o melhor da Itália em uma noite exclusiva para saborear os prazeres da culinária mediterrânea. Deliciosas massas harmonizadas com rótulos italianos.
Data: 27 de julho
Horário: 20h
Local: Palato Farol
Cardápio
Entrada: Bruschetta, queijos e parma
Principal: 3 sabores de pizzas gourmet - Camarão, Pecorino com Parma e Margherita
Sobremesa: Creme Zabaglione
Harmonização: Vinhos italianos
Noite Francesa
Conheça os sabores da França degustando um menu especial com pratos clássicos. Para harmonizar, serão servidos vinhos franceses.
Data: 03 de agosto
Horário: 20h
Local: Palato Farol
Cardápio
Entrada: Salada Lorraine
Principal: Boeuf Bourguignon com purê de mandioquinha
Sobremesa: Crêpe Suzette com sorvete e frutas vermelhas
Harmonização: Vinhos franceses
Noite Argentina
Uma noite dedicada aos sabores tradicionais das famosas carnes e sobremesas argentinas. Jantar harmonizado com selecionados rótulos argentinos.
Data: 10 de agosto
Horário: 20h
Local: Palato Farol
Cardápio
Entrada: Empanadas de carne
Principal: Assado argentino com papas fritas
Sobremesa: Churros com doce de leite
Harmonização: Vinhos argentinos
Beer and Burger
Aprecie a combinação perfeita: hambúrguer e cerveja! Degustação de cervejas locais: Deodora, Mingula, Club66, Caatinga Rocks e Hop Bros.
Data: 17 de agosto
Horário: 20h
Local: Palato Farol
Cardápio
Entrada: Queijos variados
Principal: Hambúrguer de costela e Hambúrguer suíno
Sobremesa: Chocolate
Harmonização: 5 cervejas artesanais: Deodora, Mingula, Club66, Caatinga Rocks, Hop Bros
Encontro de Cervejeiros
Um dia dedicado aos amantes das cervejas artesanais! Evento open bar com mais de 50 rótulos das cervejarias locais, nacionais e importadas.
Data: 25 de agosto
Horário: 16h
Local: Palato Farol
Degustação
Mais de 50 rótulos de cervejas
Harmonização: Antepasto
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