top of page
  • Foto do escritorPalato

Daily Dairy Holland - Queijos finos do Velho Mundo.



Queijos nobres sempre causam fascínio, seja por conta dos sabores diferenciados e complexos, seja pela história que carrega em cada peça.


Exemplo disso são os queijos da Daily Dairy Holland que você já encontra no setor de frios dos nossos supermercados


Especializada na produção de queijos finos e com uma longa experiência que remonta ao ano 1900, a Daily Dairy Holland fornece uma gama completa dos melhores queijos holandeses, europeus e de sabores especiais para mais de 80 países com seus rótulos diferenciados.


Imagem: site oficial Daily Dairy


Faz parte de sua produção clássicos queijos holandeses como o Gouda e o Edam, bem como marcas próprias premium como o V.S.O.C e o Queijo de Cerveja Paulus. que segue uma autêntica receita de monges medievais.


São equivalentes aos melhores queijos holandeses do mercado, tais como: Prima Donna, Cablanca, Gouda e Kroon, porém, com preços muito competitivos se comparado aos mesmos. 


Seus deliciosos extra-curados são um belo exemplo do artesanato holandês. Entre os queijos premiados, destacam-se o V.S.O.C. Gold, medalha de ouro no World Cheese Awards e também o Paulos Abbey Beer Cheese, vencedor do Superior Taste Award do International Taste Institute


Imagem: Google


Em 2018, desenvolveram a marca Amanti, uma deliciosa gama de queijos holandeses finos que possuem uma mistura equilibrada de ervas e especiarias ao qual constantemente acrescentam novos sabores. 


Confira abaixo, as 3 linhas que você já pode encontrar no Palato e levar para a sua casa.


Linha V.S.O.C.



V.S.O.C. AZUL (Tipo Prima Donna Azul)


Curado naturalmente por 20 semanas e com características tipicamente italianas, o queijo Tradizionale Proosdy V.S.O.C Blue Label é exclusivo da Holanda


Ligeiramente picante e doce fica delicioso no pão, em pratos quentes e frios ou simplesmente como aperitivo, acompanhado de um bom vinho. 

Recomendamos combinar o rótulo Blue com uma taça de Merlot ou Pinot Noir!



V.S.O.C. VERMELHO (Tipo Prima Donna Vermelho)


Curado naturalmente por 40 semanas e com características tipicamente italianas,  o V.S.O.C. Red Label é o melhor de dois mundos



Seu sabor de nozes e de envelhecimento fino dos queijos italianos junto com o sabor encantador e a textura suave de um queijo Gouda envelhecido, torna ele mais fácil de fatiar, derreter ou ralar. 

É o único do gênero. Ideal para utilizar na cozinha caso prefira dar um toque italiano e muito mais refinado aos seus pratos.



Linha Daily Dairy 


QUEIJO DE CABRA (Tipo Cablanca)



O queijo de Cabra Daily Dairy com 50% de gordura é um queijo semiduro feito a partir de leite 100% de cabra. Ele amadurece durante 4 semanas, o que dá a ele um delicioso sabor cremoso e suave. É uma ótima alternativa para pessoas alérgicas a produtos lácteos de vaca 

Harmonizam perfeitamente com vinho branco, saladas, sanduíches, bruschettas e também podem ser utilizados na elaboração dos mais variados e deliciosos pratos. 



QUEIJO GOUDA



A Holanda é bastante famosa pelo seu tradicional Queijo Gouda. A Daily Dairy selecionou a melhor fábrica holandesa justamente por entenderem perfeitamente a tradição da elaboração desse queijo.

A produção dos seus queijos são baseados em seus pedidos de compra e nos cuidados com as vacas. Nos meses de verão, todas elas são desconfinadas e passeiam livremente pelo pasto, uma das principais razões da alta qualidade do Queijo Gouda.




Linha Amanti



O segredo dos queijos Amanti é a combinação dos exclusivos e deliciosos queijos de vaca com sabores e ervas de outras partes do mundo


Cada mordida une o melhor da Holanda com o melhor do resto do mundo e a aparência desses queijos por si só já dá um efeito surpreendente.

 

As técnicas de elaboração foram transmitidas por gerações e inspiradas em viagens pelo mundo em busca de ideias. Suas receitas especiais são inspiradas em ingredientes únicos de todos os tipos de culturas e países. Desde a mistura perfumada das melhores ervas italianas de Roma, passando pelo delicioso pesto verde, ou até mesmo em sabores exóticos e marcantes como as tão desejadas trufas e o wasabi com seu toque asiático



Imagem: site oficial Daily Dairy

A alegria começa no corte do queijo, onde já sentimos o maravilhoso aroma do mundo inteiro. Depois, o sabor dos queijos Amanti nos conduz a lugares únicos em todo o mundo através do paladar


Agora que você conheceu as linhas Daily Dairy Holland, só resta adquirir esses queijos nobres em nossas lojas e levar os melhores sabores do velho mundo para a sua casa. 


Comments


bottom of page